羊の丸焼きオフ(準備編)

今日はたろうさんとはなこさん主催のベビーラムの丸焼きオフ。

肉は北海道は名寄の「肉の東洋」さんから取り寄せたとのこと。

天気がよく、涼しくて気持ちの良い日でした。

開催日時：　2005年10月01日
開催場所：　東京都 (都立大井ふ頭中央海浜公園)

場所：都立大井ふ頭中央海浜公園
http://www.tptc.or.jp/park/ohi.htm
http://www.h4.dion.ne.jp/~a-papa/ohifutou.htm

会費：一人2500円

こちらもどうぞ。

大井競馬場駅の改札口に午前11時に集合(焼くのを手伝う組)。

プリンさん、賢さん、たろうさん、はなこさん、たろうさんの友人その1さんが集合。ここから会場へ移動。

会場の都立大井ふ頭中央海浜公園 で運河の傍に場所をとり、設営開始。

たろうさん、はなこさんの持ってきた新兵器。

ラムの下ごしらえをはじめます。

お酒類(全部赤ワイン)、この他に一番しぼりの1.5l缶が四本と１升瓶ワイン(白)

そうこうするうちに、たろうさんのお仲間その2さんが到着。
肩に担いでいる鉄パイプで羊を焼く台を設営します。
丸焼きの機材に関しては、「肉の東洋」さんの、羊の丸焼きのページを参考にしました。

ラムをくくりつけます。

焼き台に持ってゆきます。

さあ、準備が出来ました!